「康普茶是發酵飲料——那它有酒精嗎？我能開車後喝嗎？」這是很多人在第一次接觸
康普茶時，心裡冒出的問題。讓本篇文章幫你把康普茶的酒精疑問一次說清楚吧！
康普茶酒精含量有多少？
康普茶在發酵過程中，菌種（SCOBY）會將糖分解，產生有機酸、益生菌，以及微量酒精——這是發酵的自然產物
所有康普茶有酒精，但含量非常低——少到跟你想像的完全不同。
市面上正規商業生產的康普茶，酒精含量通常在 0.5% 以下，
以下對照一下你熟悉的飲料：
所以喝康普茶會醉嗎？ 正常飲用量下，完全不會！
要靠康普茶喝醉，你大概需要在短時間內喝下數十瓶——這對腸胃的衝擊早就遠大於酒精本身。
對於健康成人，每天喝 1–2 瓶（約 350–700ml）康普茶，酒精量完全不足以讓人產生醉意。
康普茶功效：酒精雖少，好處不少
很多人喝啤酒是為了那份放鬆感與氣泡口感。但啤酒帶來的，除了那幾秒的愉悅，還有大量熱量、糖分以及隔天的頭痛。
康普茶功效則完全不同方向：
-活性益生菌，幫助維持腸道菌叢平衡
-有機酸，協助代謝、幫助消化
-茶葉帶來抗氧化物，抗自由基的好處
-含糖量遠低於一般含糖飲料
同樣是汽泡飲料，選康普茶，你喝到的是對身體有益的成分，不是酒精與負擔。
康普茶推薦：挑選時注意這幾點
市場上的康普茶推薦選購原則：
1.選冷藏、未殺菌版本：保有活性益生菌，才能喝到真正的康普茶功效>>>常溫架上的康普茶通常已殺菌，益生菌活性已消失。
2.成分標示清楚：好的康普茶只需要茶、水、糖、菌種，不需要一堆添加物。
3.看瓶子：正宗康普茶瓶底可能有少量菌母自然沉澱，並且會用玻璃瓶盛裝。
康普茶副作用補充：誰要特別注意酒精？
雖然含量極低，以下族群仍建議留意康普茶副作用中的酒精因素：
1.孕婦與哺乳媽媽：醫界建議孕期對任何酒精保持謹慎，建議諮詢醫師
2.正在服用與酒精有交互作用藥物者：請與醫師確認
在啤酒跟康普茶之間，選哪個？
下班後的那杯飲料，說穿了是一種犒賞自己的儀式。
但你有沒有想過，那個儀式可以更聰明？追求同樣的儀式感，康普茶給你還有益生菌、有機酸、天然茶多酚——而不是空熱量和宿醉。
在啤酒跟康普茶之間，選擇健康的康普茶——長期飲用比較下來，身體的改變你感受得到。
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本文章僅供衛教參考，不構成醫療或法律建議。飲酒駕車相關法規請以主管機關公告為準。